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“卖醋郎”再现阆中古城 挑担叫卖再现民俗(图)

2015-04-15 10:23:48  来源:四川新闻网    网友评论0
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    "打醋啊,打保宁醋!”4月14日上午,在阆中市古城核心区内,一位挑着木桶食醋的中年人到处吆喝叫卖。听见吆喝,市民们纷纷涌出家门,拿出醋瓶子购买。四川新闻网记者现场看到,卖醋生意还不错,一会儿就卖出20多斤。
  据介绍,这位“卖醋郎”名叫陈良健,已经50多岁了,祖辈就是阆中有名的陈记醋作坊的掌柜,解放后阆中醋业公私合营,是保宁醋厂的第一批创始人。老陈向记者介绍,以前陈记醋作坊是白天上午做醋,下午就到处去卖醋,每个人一天要走3-5条街道,每天要卖出3-8担醋,每担醋有100多斤,一般卖醋也要兼卖酱油。最为繁忙的是春节前后,要卖出5吨左右的醋,卖了才有钱过年。对于卖醋,除了响亮的吆喝声,还有一些趣话。县城南外“郑长盛醋坊”,始建于清季光绪年间,约在1921年(民国十年)前后,郑长盛的罐装醋推荐参加成都劝业场展赛。为了参展出名,特制木质醋塔作装潢,获得金质奖牌(目睹者说奖牌大小似铜元)。此后即印制金牌商标贴在醋罐醋篓上。“郑长盛醋坊”生产的醋分甲、乙、丙、丁、戊5个等级,门前挂的木牌上竖写甲等醋、乙等醋、丙等醋、丁等醋、戊等醋。有人风趣地横读:“甲乙丙丁戊,等等等等等,醋醋醋醋醋”流传至今,老年人尚能记忆。(张晓东 记者 邓成满)
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